صواني رمضانية سهله وتجهز بسرعة
- باذنجان بالجبن.
- دجاج بالبشاميل.
باذنجان بالجبن:
صواني رمضانية سهله وتجهز بسرعة من أجل تحضيرات المطبخ لرمضان بدون تعب، وأهم هذه الصواني صينية الباذنجان بالجبن:
المقادير:
- حبتان من الباذنجان.
- زيت زيتون.
- زيت نباتي.
- بصلة متوسطة.
- فصان من الثوم.
- ملعقة من إكليل الجبل المفروم.
- نصف كوب من المشروم.
- كوبان من عصير الطماطم.
- ملعقتان من هريسة الطماطم.
- فلفل الأسود.
- ملح.
- زعتر.
- جبنة موتزاريلا.
المكونات:
- نقوم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح رقيقة.
- نقوم بدهن الباذنجان بزيت زيتون.
- ندخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة على 200 درجة.
- في طاسة على النار، نقوم بوضع ملعقتان من الزيت النباتي.
- نقوم ببشر البصلة ونضعها في الزيت.
- نضيف إليهم الثوم مع إكليل الجبل والمشروم.
- على الخليط، نقوم بإضافة عصير الطماطم وهريسة الطماطم أيضًا.
- نضع على الخليط رشة من الفلفل الأسود والملح والزعتر البري.
- في صينية، نقوم بوضع ملعقة من الخليط.
- نقوم برص رقائق الباذنجان في الصينية، ثم نضع الخليط عليهم.
- نضيف الجبنة الموتزاريلا عليها.
- نكرر حتى ننتهي من طبقات الباذنجان.
- ندخل الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- نقوم بتقديمها مع الخبز أو الأرز.
صينية دجاج بالبشاميل:
المكونات:
- حبتان كبيرتان من البطاطس.
- ملح.
- فلفل الأسود.
- زيت نباتي.
- صدر دجاج مقطع شرائح.
- بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
- كوبان من المشروم.
- بابريكا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- كوبان من الحليب.
- ثوم مفروم.
- جوزة الطيب.
- جبنة موتزاريلا.
الخطوات:
- نقوم بتقطيع البطاطس إلى شرائح.
- نقوم بسلقها في الماء حتى تصبح ناضجة.
- نرصها في صينية ونتركها حانبًا.
الحشوة:
- في طاسة على النار نقوم بوضع كمية من الزيت النباتي.
- نقوم بوضع كمية الدجاج التي لدينا.
- عندما يتحول لون الدجاج إلى لون باهت، نضيف إليه البصل المقطع إلى شرائح.
- نضيف الملح والفلفل الأسود ونتركها لتنضج.
البشاميل:
- في وعاء على النار، نقوم بوضع ملعقة من الزبدة.
- نضيف ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- نقوم بإضافة الحليب الذي لدينا، ثم إضافة الملح والفلفل وجوزة الطيب.
- نتركه على النار حتى يصبح سميكًا.
- في صينية البطاطس، نقوم بإضافة حشوة الدجاج.
- نضع عليها البشاميل حتى تغطى تمامًا.
- نضع على وجهها الموتزاريلا.
- نقوم بتغطيتها بورق قصدير.
- ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم بعد ذلك تقدم.
صواني تقديم رمضان
- صينية كفتة بالطحينة.
- صينية دجاج بالتوست.
يتساءل الكثير من الناس عن نصائح لاختيار أطباق التقديم على سفرة رمضان، ومن أطباق التقديم في رمضان على الإفطار:
صينية كفتة بالطحينة:
المقادير:
- 500 جرام لحم مفروم.
- بصلة متوسطة مبروشة.
- ملعقة من البهارات المشكلة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- بقدونس أخضر.
- ملح حسب الرغبة.
- حبتان من البطاطس المتوسطة.
- حبتان من الطماطم المتوسطة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- ربع كوب صغير من عصير الليمون.
- ماء دافئ.
الخطوات:
- نقوم بخلط البصلة مع البقدونس مع اللحم.
- نضيف على اللحم الفلفل الأسود والملح والبهارات.
- في صينية، نقوم بوضع اللحم ونفرده في الصينية كلها.
- نقوم بتقطيع البطاطس والطماطم إلى شرائح رقيقة.
- نرص الطماطم والبطاطس بشكل عمودي على اللحم في الصينية.
- في وعاء، نقوم بوضع ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- مضيف إلى الطحينة الملح والفلفل الأسود.
- نضيف إليها الماء ثم نخلط جيدًا.
- نضع خليط الطحينة على الصينية.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 220 درجة لمدة 40 دقيقة، ثم تقدم.
صينية دجاج بالتوست:
المقادير:
- بصلة متوسطة مقطعة قطعًا صغيرة.
- ثوم مبشور.
- فلفل أخضر.
- فلفل أحمر.
- جزر مبشور.
- زيت نباتي.
- صدور فراخ مفرومة.
- قطعة من ماجي.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح حسب الرغبة.
- نصف كوب من الذرة.
- كمية من التوست بحجم الصينية.
- علبة من القشطة.
- ملعقتان من الجبنة السائلة.
- جبنة موتزاريلا.
الخطوات:
- في طاسة على النار، نقوم بوضع كمية من الزيت.
- نضيف البصلة والفلفل الأحمر والأخضر والجزر المبشور.
- نقوم بإضافة صدور الفراخ.
- نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود.
- نقوم بإضافة الذرة إلى الخليط ونتركه حتى ينضج.
- في صينية متوسطة، نقوم بوضع كمية التوست المناسبة للصينية
- نقوم بوضع الخليط على التوست.
- ثم نغطي الطبقة بكمية توست أخرى.
- نخلط الجبنة مع القشطة، ثم نغطي بهما طبقات التوست ونضع.
- ندخلهم الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 5 دقائق وتقدم.
صواني فرن لذيذة
- باف باستري بالدجاج.
- صينية الخضار.
يبحث الكثير من الناس عن طرق معجنات رمضانية سهلة وسريعة بالصور، ويمكنهم إدخال المعجنات في صواني الفرن اللذيذة غير المكلفة والسهلة للغاية:
باف باستري بالدجاج:
المقادير:
- بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة.
- ثوم مبشور.
- زنجبيل مفروم.
- صدور دجاج مقطعة قطعًا صغيرة.
- زيت نباتي.
- حبة بطاطس مقطعة قطعًا صغيرة.
- ملح.
- بابريكا.
- كاري.
- فلفل أسود.
- بقدونس.
- بازلاء وبقدونس حسب الرغبة.
- كوب من الكريمة.
- ماء.
- باف باستري حسب الصينية.
الطريقة:
- في طاسة على النار، نقوم بوضع البصل والثوم المفروم والزنجبيل حتى يأخذوا لونًا.
- نضيف إليه قطع الدجاج.
- نقوم بوضع البطاطس على الخليط.
- نضع البهارات المختلفة والملح والفلفل كذلك.
- نضيف للخليط البازلاء والجزر.
- نقوم بإضافة كوب من الكريمة ونصف كوب من الماء.
- في صينية أخرى، نقوم بوضع الخليط فيها.
- نقوم بوضع قطع الباف باستري.
- نقوم بوضع الصينية في الفرن حتى تأخذ لونًا، ثم يتم تقديمها.
صينية الخضار:
المكونات:
- قرنبيط.
- بروكلي.
- جزر.
- بطاطس.
- بصل.
- طماطم.
- كوسة.
- فلفل ألوان.
- زيت زيتون.
- ليمون وملح وفلفل أسود.
- بابريكا.
- كمون وكاري.
- ثوم.
الطريقة:
- نقطع كل الخضار الموجود لدينا إلى شرائح صغيرة ثم نضعه في صينية.
- في وعاء آخر، نقوم بخلط زيت الزيتون مع الملح والليمون والبابريكا والكمون والكاري والثوم.
- نقوم بوضع هذا الخليط على الخضار.
- نقوم بتغطية الصينية بورق قصدير.
- ثم ندخله الفرن لمدة ساعة.
صواني مالحة سهلة وسريعة
من الصواني المالحة التي يمكنك أن تعملها بسرعة وسهولة هي صينية الدجاج:
صينية دجاج:
المقادير:
- 4 بصلات كبيرة.
- سماق.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- كمون.
- كاري.
- كركم.
- دبس رمان.
- زيت زيتون.
- ليمون.
- دجاجة كاملة غير مقطعة.
- حبة بطاطس مقطعة شرائح رقيقة.
الخطوات:
- في صينية كبيرة، نقوم بوضع البصل ونخلطه جيدًا بالبهارات والملح والفلفل الأسود.
- نضيف دبس الرمان والليمون وزيت الزيتون إلى الخليط.
- نضع الدجاجة في الصينية ونتبلها جيدًا بالبصل والبهارات.
- نقوم بوضع البطاطس في الصينية.
- نغطي الصينية بورق زبدة وقصدير.
- ندخلها الفرن لمدة ساعة وربع، ثم تقدم.
صواني عشاء سهلة
من صواني العشاء السهلة التي لا تكلفك وقتًا أو مجهودًا بالإضافة إلى كونها لذيذة للغاية هي السلايدر برجر:
سلايدر برجر:
المكونات:
- ملعقة من الزبدة.
- بصلة متوسطة مبشورة.
- ثوم مفروم.
- صدور من الدجاج مقطعة قطعًا صغيرة.
- بهارات.
- ملح.
- فلفل أسود.
- فلفل رومي ألوان.
- ذرة.
- بقدونس.
- جبنة سائلة.
- جبنة موتزاريلا.
- علبة من القشطة.
الطريقة:
- في طاسة على النار، نقوم بوضع الزبدة ثم البصل ونتركهم قليلًا.
- نضيف إليهم الثوم والدجاج المقطع.
- نقوم بإضافة البهارات المختلفة والملح والفلفل الأسود.
- نضيف ملعقة الجبنة والبقدونس والفلفل الألوان.
- في صينية مختلفة، مقوم بتقسيم خبز البرجر ووضعه في الصينية، ثم وضع الحشوة عليه.
- نضع قطع الجبنة على الوجه.
- نغلق الخبز مرة أخرى.
- في وعاء آخر، نقوم بوضع ملعقتين كبيرتين من الجبنة السائلة مع علبة من القشطة ونخلطهم جيدًا.
- نقوم بتوزيع هذا الخليط على الخبز.
- نضع جبنة موزاريلا على الوجه مرة أخرى.
- ندخلها الفرن، حتى يأخذ الخبز لونًا ثم نخرجها من الفرن، وتقدم.
شاهد الزوار أيضاً:
| مقال | |
| مقال | |
| مقال | |
| مقال | |
| مقال | |
| مقال | |
| مقال | |
| مقال | |
| مقال | |
| مقال |
