حيل طبخ وأدوات مطبخ مفيدة تستحق أن تجربوها بأنفسكم
مرحباً بكل هواة الطبخ، إليكم مجموعة جديدة من حيل الطبخ البسيطة والمفيدة للغاية، التي توفر وقتكم وتسهل لكم الكثير. أفضل حيل الشيف للمطبخ لتسهيل عملية الطهي حيلة رائعة للمطبخ لم يسمع عنها معظم الناس.
منع الغليان
لا توجد طريقة أفضل لتدمير أجواء صنع المعكرونة الممتعة من وعاء يفيض. ومع ذلك، هناك طريقة لمنع حدوث ذلك. ما عليك سوى وضع ملعقة خشبية على الجزء العلوي من الوعاء.
ملعقة قياس غير لاصقة
قد يؤدي قياس كمية دبس السكر أو العسل إلى حدوث فوضى، خاصة إذا كنت أخرقًا مثلي. رش الجزء الداخلي من الملعقة ببعض زيت الطهي قبل القياس، وسيجعلها الزيت تنزلق بحيث يسهل تنظيف ملعقة القياس.
قشر الفاكهة في الميكروويف
وفر الوقت عن طريق جعل تقشير الحمضيات أسهل. ضع الفاكهة في الميكروويف لمدة 20 ثانية وشاهد القشرة تنزلق على الفور.
الفرق بين البصل الأحمر و الأبيض
كب كيك ورق البرشمان
هل تحتاج إلى صنع الكعك ولكن ليس لديك قالب المافن أو أكواب الكب كيك؟ لا تخف، فلا يزال بإمكانك صنع فطائر المافن الخاصة بك. استخدم ورق البرشمان بدلًا من ذلك للحصول على حل اقتصادي ومقتصد.
حافظ على الغلاف البلاستيكي باردًا
الغلاف البلاستيكي مزعج للغاية عندما يلتصق بنفسه أو يتمزق. احتفظ بغطاءك البلاستيكي في الثلاجة. هذا سيجعل الغلاف يمتد بشكل متساوٍ وبشكل صحيح.
افتح الجرة العنيدة
إن لف شريط مطاطي حول غطاء الجرة سيمنحك قبضة أفضل عليه. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المساعدة، استخدم منشفة الأطباق فوق الجزء العلوي من الشريط المطاطي.
مدة حفظ الجبنة البيضاء في الثلاجة
بديل اللبن DIY
هل لديك وصفة تتطلب اللبن ولكن ليس لديك أي منها؟ يمكنك صنعه بنفسك عن طريق وضع ملعقة كبيرة من الخل أو عصير الليمون في الحليب العادي. لا يتمتع بنفس السماكة والدسمة التي يتميز بها اللبن، فهو يقوم بالخدعة كبديل مؤقت.
إزالة نواة الذرة من الكوز
ما عليك سوى وضع أحد طرفي قطعة الذرة في الفتحة المركزية لقالب الكيك. سيؤدي ذلك إلى تثبيت الكوز في مكانه ويسمح لك بالحصول على زاوية قطع جيدة. ثم استخدم سكينًا للتقطيع إلى الأسفل. سوف تجمع المقلاة الحبوب الجاهزة للطهي.
كيف تحافظ على ألواح التقطيع نظيفة وصحية
ملح مقلاة من الحديد الزهر
التخلص من الدهون
