طريقة عمل شاورما سورى السريعة
الشاورما هي واحدة من الأطباق الشهيرة في الشرق الأوسط، وخاصة في سوريا. وهي عبارة عن لحم مشوي محشو في خبز مع صلصة الطماطم والخضار. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل شاورما سورى.
كيفية تحضير شاورما سورى في المنزل
– 500 غرام من لحم الخنزير أو الدجاج أو البقر
– 1/2 كوب من الزيت النباتي
– 2 فص من الثوم المفروم
– 1 ملعقة كبيرة من الكمون
– 1 ملعقة كبيرة من الكركم
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– 4 خبز عربي
– صلصة الطماطم
– الخضار (الخيار، الطماطم، البصل)
طريقة عمل شاورما سورى الأصيل
1. قم بتحضير اللحم عن طريق تقطيعه إلى شرائح رقيقة.
2. قم بخلط الزيت النباتي، الثوم المفروم، الكمون، الكركم، الفلفل الأسود، والملح في وعاء.
3. قم بوضع شرائح اللحم في الخليط السابق وتركه لمدة ساعة على الأقل.
4. قم بتشغيل الشواية أو الفرن ووضع شرائح اللحم عليها حتى تنضج.
5. قم بتحضير الخبز العربي عن طريق تقطيعه إلى نصفين.
6. قم بوضع شرائح اللحم المشوي في الخبز العربي مع صلصة الطماطم والخضار.
7. قم بتقديم الشاورما السورى ساخنة.
أفضل طريقة لتحضير شاورما سورى في المنزل
– استخدم لحمًا جيدًا وطازجًا لتحضير الشاورما.
– استخدم خبزًا عربيًا طازجًا لتحضير الشاورما.
– لا تقم بإضافة الكثير من الصلصة، لأن هذا قد يؤدي إلى أن يصبح الخبز مبللًا.
– قدم الشاورما السورى مع صلصة الطماطم والخضار لتحقيق النتيجة الأفضل.
الخلاصة:
كيفية عمل شاورما سورى مثل المطاعم الشاورما السورى هي واحدة من الأطباق الشهيرة في سوريا، وهي عبارة عن لحم مشوي محشو في خبز مع صلصة الطماطم والخضار. باستخدام الوصفة التي قدمناها، يمكنك تحضير الشاورما السورى في المنزل بسهولة.
