حلويات سهلة في 10 دقائق يمكنك صنعها مع أطفالك
إليك هذه الوصفات الممتعة والسهلة! ساعدي الأطفال من جميع الأعمار في تحضير البسكويت والكعك الصغير والفطائر وغيرها من الأطعمة اللذيذة.
انظر المزيد عن : الاكل المناسب للنزلة المعوية للأطفال
مكعبات الجيلاتين
إن مكعبات الجيلاتين المرحة هذه ممتعة للتقديم والأكل! فأنا أغير الألوان لتتناسب مع المناسبة – الوردي والأزرق لحفل استقبال المولود، وألوان المدرسة لحفل التخرج، وما إلى ذلك. ويقبل عليها الأطفال من جميع الأعمار.
انظر المزيد عن : اكلات للطفل المفطوم .. مفيده ومتنوعة الفيتامينات
مكونات
- 4 عبوات (3 أونصات لكل عبوة) من الجيلاتين بنكهات متنوعة، مقسمة
- 6 مظاريف من الجيلاتين غير المنكه، مقسمة
- 5-3/ أكواب ماء مغلي، مقسمة
- 1 علبة (14 أونصة) من الحليب المكثف المحلى
- 1/4 كوب ماء بارد
انظر المزيد عن : جدول أكل صحي للاطفال
الاتجاهات
في وعاء صغير، امزجي عبوة واحدة من الجيلاتين المنكه ومغلف واحد من الجيلاتين غير المنكه. قلبي كوبًا واحدًا من الماء المغلي حتى يذوب. اسكبي الخليط في طبق مقاس 13 × 9 بوصة مطلي برذاذ الطهي؛ ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ولكن ليس ثابتًا، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
في وعاء، امزجي الحليب المكثف مع كوب من الماء المغلي. في وعاء آخر، رشي ظرفتين من الجيلاتين غير المنكه فوق الماء البارد؛ اتركيهما لمدة دقيقة واحدة. أضيفي 3/4 كوب من الماء المغلي. أضيفي إلى خليط الحليب. ضعي كوبًا واحدًا من خليط الجيلاتين الكريمي فوق طبقة الجيلاتين المنكهة الأولى. ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ولكن ليس ثابتًا، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
كرري نفس الخطوات من بداية الوصفة مرتين، بالتناوب بين طبقات الجيلاتين المنكه وطبقات الجيلاتين الكريمية. ضعي كل طبقة في الثلاجة حتى تتماسك ولكن لا تتماسك قبل وضع الطبقة التالية بالملعقة فوقها. اصنعي طبقة الجيلاتين المنكهة النهائية؛ ضعيها بالملعقة فوقها. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل بعد الانتهاء من الطبقة الأخيرة قبل تقطيعها إلى مربعات بقياس 1 بوصة.
حقائق غذائية
1 قطعة: 25 سعرة حرارية، 0 دهون (0 دهون مشبعة)، 1 ملغ كولسترول، 13 ملغ صوديوم، 5 جرام كربوهيدرات (5 جرام سكريات، 0 ألياف)، 1 جرام بروتين.
انظر المزيد عن : الجمع بين الرضاعة الطبيعية والصناعية
كب كيك أوريو مع كريمة البسكويت والكريمة
مكونات
- 2/3 كوب زبدة طرية
- 1-3/4 كوب سكر
- 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- 1-1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2-1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1-1/4 كوب حليب 2%
- 20 قطعة بسكويت أوريو مطحونة بشكل خشن (2 كوب)
صقيع:
1 كوب زبدة طرية
3 أكواب سكر الحلويات
2 ملعقة كبيرة من الحليب 2%
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1-1/2 كوب من فتات بسكويت أوريو المطحون ناعماً
اختياري: بسكويت أوريو مطحون إضافي وبسكويت أوريو صغير
الاتجاهات
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية. قومي بتغطية 24 كوب مافن ببطانات ورقية. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا، لمدة 5-7 دقائق. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة. اخفقي الفانيليا. في وعاء آخر، اخفقي الدقيق ومسحوق الخبز والملح؛ أضيفي الخليط إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع الحليب، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي البسكويت المطحون.
املأ الأكواب المحضرة حتى ثلاثة أرباعها. اخبزها لمدة 20-22 دقيقة أو حتى تخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف. اتركها لتبرد في القوالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها إلى رفوف سلكية لتبرد تمامًا.
في وعاء كبير، امزجي الزبدة والسكر البودرة والحليب والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي فتات البسكويت. ضعي طبقة من الزينة فوق الكب كيك. إذا رغبت في ذلك، رشي المزيد من فتات البسكويت وزيني الكعكات الصغيرة ببسكويت أوريو.
حقائق غذائية
1 كب كيك: 411 سعرة حرارية، 19 جرام دهون (10 جرام دهون مشبعة)، 51 ملجم كولسترول، 346 ملجم صوديوم، 58 جرام كربوهيدرات (40 جرام سكريات، 2 جرام ألياف)، 4 جرام بروتين.
انظر المزيد عن : التعامل مع الطفل صعب الإرضاء فيما يخص تناول الطعام
