مكرونة بصدور الدجاج: وصفة لذيذة وغنية بالبروتين
المكرونة هي واحدة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وهي تشكل مصدراً جيداً للكربوهيدرات. يمكن تناول المكرونة مع مجموعة متنوعة من الصلصات والتوابل، ولكن واحدة من أكثر الطرق لذيذة لتحضير المكرونة هي بإضافة صدور الدجاج إليها.
في هذا المقال، سنقدم لكم وصفة لتحضير مكرونة بصدور الدجاج، بالإضافة إلى بعض النصائح والمعلومات حول فوائد هذه الوجبة.
مكونات مكرونة بصدور الدجاج
لتحضير مكرونة بصدور الدجاج، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- – 250 غرام من المكرونة
- – 4 صدور دجاج
- – 2 ملعقة كبيرة من الزيت
- – 1 بصلة مفرومة
- – 2 فص ثوم مفروم
- – 1 كوب من صلصة الطماطم
- – 1 كوب من الماء
- – 1 ملعقة صغيرة من البهارات
- – ملح وفلفل حسب الرغبة
- – جبن موزاريلا أو جبن بارميزان (اختياري)
طريقة تحضير مكرونة بصدور الدجاج
لتحضير مكرونة بصدور الدجاج، اتبع الخطوات التالية:
1. اغسل المكرونة جيداً واقليها في الماء المغلي حتى تصبح نضجها مناسبًا.
2. في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت على نار متوسطة. أضف البصلة والثوم المفرومين واقليهم حتى يصبحوا ذهبيين.
3. أضف صدور الدجاج إلى المقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
4. أضف صلصة الطماطم والماء إلى المقلاة. اخلط المكونات جيداً وأضف البهارات والملح والفلفل.
5. غطّ المقلاة واطهي المكونات على نار منخفضة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح صدور الدجاج نضجها مناسبًا.
6. أضف المكرونة المقلية إلى المقلاة واخلطها مع صلصة الدجاج.
7. إذا رغبت، يمكنك إضافة جبن موزاريلا أو جبن بارميزان إلى المكرونة وتركها حتى يذوب الجبن.
فوائد مكرونة بصدور الدجاج
مكرونة بصدور الدجاج هي وجبة غنية بالبروتين والكربوهيدرات، وهي تشكل مصدراً جيداً للطاقة. صدور الدجاج هي مصدر جيد للبروتين، بينما المكرونة هي مصدر جيد للكربوهيدرات.
كما أن مكرونة بصدور الدجاج تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ب6، وفيتامين ب12، والحديد، والفوسفور.
نصائح لتحضير مكرونة بصدور الدجاج
لتحضير مكرونة بصدور الدجاج، يمكنك اتباع النصائح التالية:
- – استخدم صدور دجاج طازجة وجيدة الجودة.
- – استخدم مكرونة جيدة الجودة.
- – أضف البهارات والتوابل حسب الرغبة.
- – استخدم جبن موزاريلا أو جبن بارميزان إذا رغبت.
- – قدم المكرونة ساخنة.
الاستنتاج
مكرونة بصدور الدجاج هي وجبة لذيذة وغنية بالبروتين والكربوهيدرات. يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام المكونات الجيدة الجودة. هذه الوجبة تشكل مصدراً جيداً للطاقة، وتحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.
المصادر
– الموسوعة الغذائية: “مكرونة بصدور الدجاج”، 2022.
– الموسوعة الطبية: “فوائد مكرونة بصدور الدجاج”، 2022.
– الموسوعة الغذائية: “نصائح لتحضير مكرونة بصدور الدجاج”، 2022.
المراجع
– _مرجع مكرونة بصدور الدجاج
