شريحة ستيك لحم بالبهارات: وصفة مميزة ولذيذة

شريحة ستيك لحم: وصفة لذيذة ومميزة الستيك هو واحد من الأطباق اللذيذة والمميزة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. في هذا المقال، سنستعرض شريحة ستيك لحم، وكذلك بعض النصائح والتقنيات التي يمكنك استخدامها لتحضير هذه الوجبة اللذيذة.

مكونات وصفة ستيك لحم

لتحضير شريحة ستيك لحم، ستحتاج إلى المكونات التالية:

– 500 غرام لحم بقر
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة (فلفل أسود، فلفل أبيض، قرفة، هيل)
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 كوب نبيذ أحمر (اختياري)

طريقة تحضير ستيك لحم

لتحضير شريحة ستيك لحم، اتبع الخطوات التالية:

1. تحضير اللحم: اغسل اللحم جيداً وتجفيفه بمنشفة ورقية.
2. تحضير التتبيلة: في وعاء صغير، اخلط الزيت الزيتون، البهارات المشكلة، الملح، والفلفل الأسود.
3. تتبيل اللحم: ضع اللحم في وعاء كبير وصب التتبيلة عليه. اترك اللحم لتتبيل لمدة 30 دقيقة على الأقل.
4. تحضير الفرن: سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
5. شوي اللحم: ضع اللحم في صينية فرن وصب التتبيلة عليه. اشوي اللحم في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصل إلى درجة النضج المطلوبة.
6. تقديم اللحم: قدم اللحم المشوي مع صلصة أو خضار مشوي.

نصائح وتقنيات لوصفة ستيك لحم بالبهارات

لتحضير شريحة ستيك لحم، يمكنك استخدام بعض النصائح والتقنيات التالية:

– استخدام زيت الزيتون: زيت الزيتون هو واحد من أفضل الزيوت التي يمكنك استخدامها لتتبيل اللحم. يحتوي على الأحماض الدهنية الصحية التي تساعد على تحسين نكهة اللحم.
– استخدام بهارات مشكلة: بهارات مشكلة هي واحدة من أفضل المكونات التي يمكنك استخدامها لتتبيل اللحم. تحتوي على المركبات التي تساعد على تحسين نكهة اللحم.
– استخدام الثوم: الثوم هو واحد من أفضل المكونات التي يمكنك استخدامها لتتبيل اللحم. يحتوي على المركبات التي تساعد على تحسين نكهة اللحم.
– استخدام النبيذ الأحمر: النبيذ الأحمر هو واحد من أفضل المكونات التي يمكنك استخدامها لتتبيل اللحم. يحتوي على المركبات التي تساعد على تحسين نكهة اللحم.

الاستنتاج

شريحة ستيك لحم هي واحدة من الأطباق اللذيذة والمميزة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. من خلال استخدام التتبيلة التي تحتوي على زيت الزيتون، بهارات مشكلة، الثوم، والنبيذ الأحمر، يمكنك تحضير شريحة ستيك لحم لذيذة ومميزة.