بسكويت المربي بيدووب دوب والصور خطوة بخطوة

بسكويت المربي بيدووب دوب والصور خطوة بخطوة

مع اقتراب فصل الشتاء، تقع كثير من الأمهات في حيرة بشأن أصناف الطعام المناسبة مع انخفاض درجات الحرارة وفي نفس الوقت لا تتطلب مجهودًا كبيرًا لإعدادها، خاصة أنّ الأطفال يعزفون عن أغلب المأكولات ويبحثون عن الأشياء السريعة مثل الآيس كريم والعصائر المثلجة والبسكويت، لذا نستعرض فيما يلي طريقة عمل بسكويت المربى في خطوات بسيطة وسهلة، وفق ما أوضحته الشيف على موقع احتواء .

مقادير العجينة :

1. – 3 كوب دقيق
2. – معلقة نشا
3. – كوب سمنه
4. – نصف كوب لبن
   ( يستخدم اذا احتاجت العجينة)
5. – نصف كوب سكر بودرة.
6. – بيضة
7. – معلقة صغيرة بيكنج بودر
8. – معلقة صغيرة ڤانيليا
9. – رشة صغيرة ملح

مقادير الحشو :

– كوب مربي من أي نوع

طريقة عمل البسكويت الرائع :

• ▪️ تخلط السمنة مع السكر في وعاء بالمضرب الكهربائي حتى يَتغير لونها وتُصبح كريمي باللون الأبيض .
• ▪️ أضيفي البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يَتجانس .
• ▪️ اخلطي كل المقادير الجافة ثم اضيفيها بالتدريج على الخليط حتي يتجانس .
• ▪️ افردي العجين وافردي بداخله أيضًا جزء من المربي وقومي بغلقها جيدًا .
• ▪️ افردي العجين المحشو مرة أخرى باليد بالضغط عليه من الأعلى قليلا وقطعي البسكويت بطول 4 سم.
• ▪️ كما يُمكن تشكيل البسكويت باستخدام الشوكة أو السكين عن طريق عمل مربعات صغيرة، حتى يَكون بنفس شكل البسكويت الجاهز بالضبط .

والخطوات في الصور

▪️ ادهني الصينية بالقليل من الزيت ورصي قطع البسكويت فيها .
▪️ ادخلي الصينية في الفرن الساخن مسبقًا علي حرارة ١٨٠° حتى ينضج ويتغير لونه للذهبي .
وصلو على الحبيب المصطفى