طريقة عمل صلصة البيتزا الحقيقية
طريقة عمل صلصة البيتزا هي وصفة بسيطة وسهلة التحضير، وتعتبر من الصلصات الأساسية في تحضير البيتزا. إليك طريقة عمل صلصة البيتزا:
“البيتزا هي واحدة من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، وهي تتطلب صلصة لذيذة لتعزيز نكهتها. صلصة البيتزا هي عنصر أساسي في تحضير البيتزا، وهي تتطلب مكونات بسيطة وسهلة التحضير. في هذا المقال، سنقدم لك وصفة عمل صلصة البيتزا الأصلية، والتي ستتيح لك تحضير البيتزا اللذيذة في المنزل بسهولة.”
مكونات صلصة البيتزا البسيطة
– 2 كوب من الطماطم المفرومة
– 1/4 كوب من زيت الزيتون
– 4 فصوص من الثوم المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الأوريغانو
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البازيلاء
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
تحضير صلصة البيتزا
1. في وعاء، اخلط الطماطم، زيت الزيتون، الثوم، الأوريغانو، البازيلاء، الملح، والفلفل الأسود.
2. في مقلاة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة.
3. أضف خليط الطماطم إلى المقلاة واطهي لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح الخليط سميكًا وغليظًا.
4. ارفع المقلاة عن النار واترك الصلصة تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
5. استخدم صلصة البيتزا على البيتزا أو كصلصة للوجبات الأخرى.
نصائح وصفة البيتزا المنزلية
– استخدم طماطم طازجة للحصول على نكهة أفضل.
– استخدم زيت الزيتون للحصول على نكهة غنية.
– استخدم الثوم للحصول على نكهة قوية.
– استخدم الأوريغانو والبازيلاء للحصول على نكهة إيطالية تقليدية.
– استخدم الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة للحصول على نكهة ملحية وحارة.
