كيفية صنع خبز الزنجبيل على شكل شجرة عيد الميلاد؟

تحضير المكونات الخاصة بك

قبل البدء، تأكد من أن لديك جميع المكونات الضرورية. يعد خبز الزنجبيل على شكل شجرة عيد الميلاد وصفة بسيطة، لكن التوابل والعسل يمنحانه هذا الطعم المميز.

• 250 جرام من العسل
• 100 غرام من السكر البني
• 250 جرام دقيق
• 10 سنتيلتر من الحليب
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
• قليل من الملح

هذه الكميات مناسبة لخبز الزنجبيل متوسط ​​الحجم، ومثالية لقالب على شكل شجر التنوب . يمكنك تعديلها وفقًا لحجم القالب الخاص بك.

تحضير قالب شجرة عيد الميلاد الخاص بك

لصنع خبز الزنجبيل على شكل شجرة عيد الميلاد، ستحتاج إلى قالب محدد. اختر قالبًا مناسبًا من السيليكون أو المعدن، ودهنه بالقليل من الدقيق لمنع خبز الزنجبيل من الالتصاق. ثم رشيها بالدقيق قليلاً لضمان سهولة إخراجها .

سخني العسل

العسل هو العنصر الرئيسي في خبز الزنجبيل . يوفر النعومة والملمس الناعم . سخنيه بلطف في قدر صغيرة حتى يصبح سائلاً. ثم اسكبه في وعاء كبير أو وعاء سلطة واتركه ليبرد.

اخلطي المكونات الجافة

الآن تحضير المكونات الجافة. التوابل هي روح خبز الزنجبيل . يعطونها هذا الطعم الفريد والمريح. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز، القرفة، الزنجبيل، جوزة الطيب، القرنفل، والملح. تأكد من توزيع التوابل بالتساوي للحصول على نكهة متساوية . في الواقع، يضمن التحضير المتجانس للغاية أن كل قضمة ستكون لذيذة ومتوازنة.

أضف السكر والحليب

يُضاف السكر البني إلى خليط العسل الدافئ، ثم يُقلب جيدًا حتى يذوب. ثم أضيفي الحليب تدريجياً للحصول على قوام ناعم ومتجانس. في الواقع، الحليب يجعل العجينة أكثر مرونة ويوازن النكهات الحارة .

أضف البيضة

اخفقي البيضة بشكل منفصل قبل إضافتها إلى الخليط السائل. فهو يساعد على ربط جميع المكونات معًا ويعطي ملمسًا لطيفًا للعجين. لا تنس أن تحرك جيدًا حتى تتكامل جميع المكونات جيدًا.

نخلط المكونات الجافة والسائلة

حان الوقت لتجميع عجينة خبز الزنجبيل . بعد أن يصبح الخليط السائل جاهزاً، أضيفيه إلى المكونات الجافة. حرك بلطف باستخدام ملعقة للحصول على عجينة متجانسة ، دون كتل. يجب أن يكون القوام سائلًا قليلًا، ولكن ليس سائلًا جدًا بحيث لا يحافظ على شكل الشجرة أثناء الطهي.

صب الخليط في القالب

الآن بعد أن أصبحت العجينة جاهزة، فقد حان الوقت لخبزها. ثم نسكب العجينة في القالب على شكل شجرة ، ثم نسوي السطح عن طريق النقر بخفة على القالب على سطح العمل لتجنب الفقاعات. لا تنسى تسخين الفرن إلى 160 درجة مئوية.

اخبز خبز الزنجبيل على شكل شجرة عيد الميلاد

يعد الخبز خطوة حاسمة للحصول على خبز الزنجبيل الناعم والعطر على شكل شجرة عيد الميلاد . ضعيها في الفرن واطهيها لمدة 40 إلى 45 دقيقة، مع مراقبة الطهي بطرف السكين؛ يجب أن يخرج نظيفا. إذا لزم الأمر، اضبط وقت الطهي وفقًا للفرن الخاص بك.

اقرأ أيضًا : قم بإعداد نبيذ جيد لعطلة عيد الميلاد

دعها تبرد وتتفكك

بعد الخبز، اترك خبز الزنجبيل يبرد في القالب لمدة خمس عشرة دقيقة تقريبًا قبل إخراجه على الرف حتى يبرد تمامًا دون التعرض لخطر الكسر. في الواقع، يكون فك القالب أسهل عندما يكون خبز الزنجبيل دافئًا.

تزيين خبز الزنجبيل الخاص بك على شكل شجرة عيد الميلاد

بعد أن يبرد، يصبح خبز الزنجبيل جاهزًا للتزيين. إنها اللمسة الأخيرة التي ستجعل الحلوى الخاصة بك أكثر احتفالية. التثليج الملكي المصنوع من السكر البودرة والقليل من الماء أو عصير الليمون سيعطي تأثيرًا بصريًا جميلاً. استخدم كيس الأنابيب لرسم محيط الشجرة وإنشاء أكاليل أو نجوم أو زخارف صغيرة. لإضافة لمسة من السحر، قم برشها بلؤلؤ السكر أو المادة اللامعة الصالحة للأكل.

إضفاء الطابع الشخصي على وصفتك

خبز الزنجبيل يفسح المجال للعديد من الاختلافات. لإضفاء طابع شخصي على شجرتك، يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو قشر البرتقال أو رقائق الشوكولاتة إلى العجينة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون النكهات القوية، فإن القليل من الهيل أو اليانسون سيضفي لمسة خفية ومبتكرة.

خدمة والتمتع بها

خبز الزنجبيل على شكل شجرة عيد الميلاد جاهز للاستمتاع به. قم بترتيبها في وسط الطاولة للحصول على تأثير مذهل. قدميها سادة أو مع الكاسترد لمزيد من اللذة. يمكنك أيضًا استخدامه كزينة عيد الميلاد اللذيذة التي لا تقاوم .

باتباع هذه الخطوات، ستحصلين على خبز الزنجبيل اللذيذ والاحتفالي، المثالي لموسم الأعياد.