دجاج في كيس الفرن
تسخين الفرن على درجة حرارة 180مْ، وإحضار كيس فرن خاص بالدجاج، ويُفضل أنْ يكون متوسط الحجم. احمر خجلا مثل الرمان إليكم الأسرار التغذوية والصحية لوصفة دجاج مشوي بالكيس.
مواد دجاج الكيس ؛
- دجاجة كاملة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كوب شاي زيت
- 5 فصوص من الثوم (مفروم فرماً ناعماً)
- 5 بطاطس
- 3 بصل
كيفية صنع الدجاج فى كيس الفرن ؛
أولًا: ندهن الدجاج بملعقتين كبيرتين من الخل و2 ملاعق كبيرة من الملح، ثم نغسله جيدًا ونضعه في مصفاة.
بعد ذلك، نضع جميع المكونات ما عدا البطاطس و البصل في وعاءنا، ونضيف كوبًا واحدًا من الماء، ونخلط جيدًا، ونوزع الدجاج من الداخل والخارج، ونضعه في كيس الفرن، ونغلق الكيس بإحكام ونصنع ثقوبًا في بعض أجزاء منه.
الكيس نقشر البطاطس والبصل ونغلفهم بالصلصة ونضعهم في كيس منفصل ونضعهم في نفس صينية الدجاج ونخبزها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ساعة تقريباً من سيحاول ذلك.
السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالدجاج المشوي بالكيس للحصة الواحدة
