ميني بسكويت بالزبدة بـ 3 مكونات
هل تبحث عن ميني بسكويت بالزبدة ذات الحجم الصغير؟ سأقدم لك أسهل ما لدي على الإطلاق، بسكويت الزبدة الصغير المكون من 3 مكونات. خفيفة ولذيذة ومقرمشة، فهي تمثل حشوات مثالية لمرطبانات البسكويت أو حلوى وقت الشاي أو رائعة لمشاركتها كهدايا.
هذه الحلويات الصغيرة بحجم 1 بوصة (2 سم) والمليئة بالنكهة المذهلة مصنوعة من 3 مكونات أساسية فقط. كل ما تحتاجه هو الزبدة المذابة والسكر البودرة والدقيق لتحضير مجموعة من هذه البسكويت.
طريقة تحضيرها سهلة للغاية
حيث يتم خلط جميع المكونات في وعاء واحد. ثم ببساطة قم بغرفها ولفها واخبزها.لا تحتاج حتى إلى إيصال الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز، لأن هذه الوصفة تتطلب زبدة مذابة. رائعة للخبز السريع أو عندما تضربك الرغبة الشديدة في البسكويت
ازاي اعمل شاورما فراخ في البيت؟
المكونات الرئيسية
دقيق
سمنة
السكر البودرة / الحلويات (من السكر البودرة )
ضعي السكر البودرة في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي إليه الزبدة المذابة.
نخلط المكونات حتى تمتزج، ثم نضيف الدقيق.
يُضاف الدقيق باستخدام ملعقة مسطحة لتشكيل عجينة ناعمة.
اغرفي العجينة بمقدار نصف ملعقة صغيرة في المرة الواحدة ثم ضعيها على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة. شكل كل منها على شكل كرة
استخدمي الشوكة لتسطيح كل عجينة ملفوفة قليلاً. يجب أن يكون حجم كل ميني بسكويت بالزبدة بـ 3 مكونات 1 بوصة (2 سم) على الأقل.
تتميز ميني بسكويت بالزبدة بـ 3 مكونات هذه بحد أدنى من الانتشار عند الخبز. إذا كنت قلقًا بشأن انتشار البسكويت أثناء الخبز، فما عليك سوى وضع صينية الخبز التي تحتوي على عجينة البسكويت في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا قبل الخبز.
اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تكتسب البسكويت اللون البني الفاتح. سيظل البسكويت طريًا عند إخراجه من الفرن، لكنه سيصبح مقرمشًا عندما يبرد.
تخزن
اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد تمامًا قبل تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 5 أيام.
نصائح وأسئلة متكررة
ما نوع الدقيق الذي يجب استخدامه؟
بالنسبة لملفات تعريف الارتباط هذه، يمكنك استخدام دقيق متعدد الأغراض أو عادي أو دقيق الكعك.
لماذا يجب أن أخبز هذه البسكويت بالسكر البودرة؟
ينصح باستخدام السكر البودرة في هذه الوصفة لما له من نتائج مذهلة.
يذوب السكر البودرة بشكل مثالي مع الزبدة المذابة وعندما يتم خبزه، فإنه يخلق قوامًا مقرمشًا وخفيفًا في فمك.
كيف يمكنني صنع السكر البودرة بنفسي؟
إذا لم يكن لديك السكر البودرة، يمكنك صنعه بنفسك لهذه الوصفة: ما عليك سوى إضافة السكر الأبيض المحبب العادي أو سكر الخروع إلى الخلاط أو مطحنة القهوة.
امزجيه لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح ناعمًا ومسحوقًا. إذا كان لا يزال رمليًا، امزجيه مرة أخرى لمدة دقيقة أخرى حتى تحصل على قوام السكر البودرة.
تعتمد سرعة تحول السكر إلى سكر مسحوق على قوة الخلاط.
اصنع ما يكفي لهذه الوصفة فقط حتى لا تحتاج إلى إضافة نشا الذرة.
يحتاج السكر المجفف المخزن إلى نشا الذرة لمنعه من الجفاف وتكوين التكتلات.
الاختلافات
ميني بسكويت بالزبدة بـ 3 مكونات هذه لذيذة جدًا كما هي، ولكنها أيضًا متعددة الاستخدامات بما يكفي لإضافة النكهة والديكور حسب تفضيلاتك. فيما يلي بعض الاقتراحات الرائعة إذا كنت ترغب في تجربتها.
أضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو الليمون إلى خليط السكر البودرة والزبدة المذابة قبل إضافة الدقيق.
رشي مسحوق القرفة أو الرشات الملونة أو السكر الحبيبي قبل الخبز.
قم برش البسكويت المخبوز المبرد بالشوكولاتة البيضاء أو الداكنة المذابة.
